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2009年 総括

カテゴリー: Days

今年もやって来ました、年の瀬。

総括ですが、今年は別れと出会い。これに尽きる感じですね。
それを通していろいろな経験をしたし、多少考え方も変わってきました。
そういった意味で、すごくいい年でした。

でも仕事に関してはあまり目標を達成できず。
来年はもうちょっとだけ仕事とか勉強や自己啓発に力を入れて行こうかと思います。
もちろんプライベートも頑張りますけどね。


ともあれ、無事年末を迎えることができました。
これも、自分を支えてくれている皆さんのおかげです。ありがとうございます。


願わくば、自分の大切な人たちと、できるだけ多くの人が幸せでありますように。


良いお年を。
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Baltimore Travel

カテゴリー: Travel

旅行の本を読んでいたらBaltimoreの蟹料理のことが書いてあり、無性に蟹がたべたくなったのですかさず休みを利用してBaltimoreに行ってきました。

泊まったのはHenderson's Wharf Inn (1000 Fell Street, Baltimore, MD)というホテル。



Chesapeak湾に面した倉庫を改造したホテルです。
ホテルのグレードは高くありませんがスタッフも丁寧だししっかりしていてすごく良いホテルです。

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倉庫、ということで当然街中ではなくちょっと外れにあって冬場は寂しげな雰囲気ではあります。

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しかし特に危険というわけでもなく、Fell's Pointという歴史的な地域ということもあり周辺は石畳の道路や街並みも綺麗だし少し歩けばお洒落なバーやレストランもあります。


蟹も海を監視していてくれるし。

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さて蟹ですが。
料理としては、Steamed CrabsとCrab Cakesの二種類が主流のようなので、一食は蒸し蟹、そしてもう一食はクラブケーキをメインに食べることにしました。


レストラン選びでかなりの紆余曲折はあったものの、無事両方にありつけました。


まずMo's Seafood (219 President St., Baltimore, MD)でCrab Cakes。

Mo's SeafoodにはJumbo Lump Crab Cakesというメニューがあり、それをもちろんオーダーしました。
まぁジャンボって言ったってたいしたことないだろうと、Fried CalamariとMaryland Crab Soupも注文したんですが、これは大きな間違いでした。
アメリカでジャンボって言ったらジャンボなんです。

ジャンボなのが来ちゃいました。自分の握りこぶしよりもデカい。しかも二個。

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四人くらいで分けるのにちょうどいいかも知れませんね。

味の方はというと、実はこれまでCrab Cakesって食べたことないんで比べられないんですけど、とにかくデカすぎで飽きちゃいます。
しかも他の料理も注文していたのでお腹いっぱいになって半分位残してしまいました。ごめんなさい。
醤油があったらもう少し頑張れたかも。


そして翌日、Steamed CrabsはBo Brooks (2701 Boston Street Baltimore, MD)で。

Steamed Crabsセット。

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テーブルには厚めの模造紙のようなものを敷き、木槌に蟹肉ほじくり用のナイフ、そして殻を入れるバケツが用意されます。

こちらがSteamed Crabs。
Blue Crabという蟹にOld Bayという特製のスパイスを塗りたくって蒸したものです。

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Largeサイズの蟹6杯で$25くらいでした。(出てくるまでに結構時間がかかったからなのか、ただ数え間違えたのかはわかりませんが、サーバーのおばちゃんはドサドサっと7杯テーブルに置いていってくれましたけど。)


無言で足をもぎり、殻を木槌でたたき割り、身をほじくり、蟹味噌を食らうこと数十分。

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バケツの中には変わり果てた姿の蟹が。

ご馳走様でした。


このSteamed CrabsはOld Bayがちょっと辛いので、ビールとよく合います。
これを夏の夕方にテラス席とかでビール飲みながら食べられたら最高でしょうね。

ともあれ、久しぶりにカニをたくさん食べられて大満足でした。


Baltimore、最高です。
蟹を食べることしかしてないけど!

有給月間

カテゴリー: Days

今日から一週間お休みです。

有給が残っていたものの他の人の休み等との兼ね合いもあって使い切るのは諦めていたんですが、ここに来て無理矢理休むことになりました。
これもメンバー思いのマネージャーのおかげ、というか彼が休みたいから他のメンバーにも休ませているとしか思えない采配なんですが。

今月の出勤予定の22日のうち、9日間を休むことになってます。
休めるのは一応嬉しいんですが、休むことによって他の人に仕事を頼んだり自分でやり繰りしたりするのが結構面倒です。
しかもここまで短期集中だと特に。



折角の休みなので、今日は街に出て写真でも撮ってこようと思い出かけたはいいんですが・・・寒くて泣きそうでした。
ていうか風邪引いたかも。


ともあれ、Happy Holidays!

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